FOLSÄURE

Folsäure ist ein wasserlösliches Vitamin aus der Gruppe der B-Vitamine.
Folsäure wirkt bei vielen Stoffwechselvorgängen mit - Zellteilung, Blutbildung, Eiweißstoffwechsel, Fettstoffwechsel und sogar bei der DNA - Synthese.
Mit ca. 150 Mikrogramm wird der tägliche Bedarf an Folsäure gedeckt - aufgrund der Bodenverarmung, industriell gefertigte Nahrung und Treibhauseffekten wird der Bedarf jedoch kaum mehr darüber ausreichend aufgenommen.
Darum kann sich ein Folsäuremangel entwickeln.
Auch bei chronischen Erkrankungen oder Alkoholismus kann der Folsäurespiegel im Körper erniedrigt sein.
Eine besonders große Rolle spielt Folsäure für Frauen mit Kinderwunsch und Schwangere.
Ein Folsäuremangel kann in der Schwangerschaft bestimmte Entwicklungsstörungen am Nervensystem des Kindes hervorrufen - den sogenannten Neuralrohrdefekten. Schäden an der Wirbelsäule und des Rückenmarks sind die Folgen.